[发明专利]一种马肉肠及其制作方法无效
| 申请号： | 201410365230.8 | 申请日： | 2014-07-29 |
| 公开（公告）号： | CN104207181A | 公开（公告）日： | 2014-12-17 |
| 发明（设计）人： | 黄琪淋 | 申请（专利权）人： | 黄琪淋 |
| 主分类号： | A23L1/317 | 分类号： | A23L1/317;A23L1/312 |
| 代理公司： | 桂林市华杰专利商标事务所有限责任公司 45112 | 代理人： | 陆梦云 |
| 地址： | 541004 广西壮*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种马肉肠及其制作方法，它由下述重量份配比的原料组成：猪小肠100-120，马肉500-550，猪肝200-220，卤汁122-156。本发明所述的马肉肠，经采用马肉和猪肝的配合，再经过鲍汁、大蒜和八角等组成的卤汁进行卤制后，口感更好，风味独特，营养丰富又美味可口，且制作加工科学健康，可调节人体膳食结构，适用人群广泛，食用方法快捷，开袋即食或用微波炉加热即可食用，生产工序简单，制作方便，能满足工业化生产的需求。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 马肉 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种马肉肠，其特征是：由下述重量份配比的原料组成：猪小肠100‑120 马肉500‑550猪肝200‑220 卤汁122‑156。
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