[发明专利]一种检测荔枝果醋中挥发性成分的方法在审
| 申请号： | 201410366133.0 | 申请日： | 2014-07-28 |
| 公开（公告）号： | CN104101676A | 公开（公告）日： | 2014-10-15 |
| 发明（设计）人： | 吕丽 | 申请（专利权）人： | 天津春发生物科技集团有限公司 |
| 主分类号： | G01N30/88 | 分类号： | G01N30/88 |
| 代理公司： | 天津滨海科纬知识产权代理有限公司 12211 | 代理人： | 韩敏 |
| 地址： | 300300 天津*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种检测荔枝果醋中挥发性成分的方法，包括如下步骤：提取步骤：将100μmPDMS萃取头于250℃老化30min，取10mL荔枝果醋置于20mL顶空样品瓶中，将萃取头插入瓶中，推出纤维头，于40℃顶空萃取30min；将萃取头迅速插入GC/MS汽化室，于250℃解吸5min，同时启动仪器采集数据，进行GC-MS分析，本发明提供一种检测荔枝果醋中挥发性成分的方法，方法简单，为荔枝果醋的香气特征研究提供科学依据。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 检测 荔枝 果醋中 挥发性 成分 方法 | ||
【主权项】：
一种检测荔枝果醋中挥发性成分的方法，其特征在于：包括如下步骤：提取步骤：将100μmPDMS萃取头于250℃老化30min，取10mL荔枝果醋置于20mL顶空样品瓶中，将萃取头插入瓶中，推出纤维头，于40℃顶空萃取30min；将萃取头迅速插入GC/MS汽化室，于250℃解吸5min，同时启动仪器采集数据；气相色谱—质谱测定：色谱条件：色谱柱HP‑5MS弹性毛细管柱(60m x250μm x0.25μm)：载气：He；流量：lmL/min；升温程序：初始温度40℃，保持2min，以5℃/min升至180℃，保持10min，以10℃/min升至250℃，保持20min；质谱条件：电离方式：EI离子源温度230℃，电子能量70eV，质量扫描范围：33m/z～450m/z。采用扫描方式为全扫描模式。
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