[发明专利]一种人参果养生保健面条及其制备方法

摘要

本发明公开了一种人参果养生保健面条及其制备方法，是由面粉、人参果、芦荟粉、黄芽菜、蕨根粉、糯米、可可粉、罗勒叶、大蒜粉、抱子甘蓝、红萝卜、西兰花、菠萝蜜干、沙枣花、百合粉、榛子仁、扁豆花、茭儿菜、石花菜、鲜艾叶、白螺蛳壳、竹茹等原料组成。本发明有益效果为：人参果果肉清香多汁，腹内无核，风味独特，具有高蛋白、低脂肪、低糖等特点，富含蛋白质、维生素与矿物元素，具有食疗保健功效，本发明的人参果养生保健面条，选用多种原材料，使得面条营养丰富，口味清新独特，常食对健康有益。

主权项

一种人参果养生保健面条，其特征在于，由以下重量份的原料组成：面粉320‑330、人参果40‑42、芦荟粉12‑13、黄芽菜25‑26、蕨根粉20‑22、糯米30‑32、可可粉16‑17、罗勒叶4‑5、大蒜粉10‑12、抱子甘蓝21‑22、红萝卜14‑15、西兰花23‑24、菠萝蜜干8‑10、沙枣花7‑8、百合粉14‑15、榛子仁9‑10、扁豆花4‑5、茭儿菜17‑18、石花菜20‑21、鲜艾叶3‑4、白螺蛳壳1‑2、竹茹2‑3、营养添加剂8‑9、水适量；其中营养添加剂由下列重量份的原料组成：薏仁粉24‑25、牛骨髓粉12‑13、木瓜粉20‑22、胚芽米粉10‑11、瓜蒌仁4‑5、桃胶7‑8、苹果花2‑3、亚麻籽3‑4、蒲公英1‑2、马兰头14‑15、铁苋菜6‑7、菠萝皮3‑4、水适量；制备方法为：将瓜蒌仁、桃胶、苹果花、亚麻籽、蒲公英、马兰头、铁苋菜、菠萝皮加适量水煎煮1‑2小时，滤去残渣后得中草药液，继续加热浓缩至原中草药液体积的十分之一；与其他剩余成分混合均匀后用小火翻炒至完全干燥既得。