[发明专利]一种具有降尿酸功效的保健酒及其制备方法有效
| 申请号： | 201410370733.4 | 申请日： | 2014-07-30 |
| 公开（公告）号： | CN104140918A | 公开（公告）日： | 2014-11-12 |
| 发明（设计）人： | 任娇艳;卢韵君;赖婷;杨继国;宁正祥 | 申请（专利权）人： | 华南理工大学 |
| 主分类号： | C12G3/04 | 分类号： | C12G3/04 |
| 代理公司： | 广州粤高专利商标代理有限公司 44102 | 代理人： | 何淑珍 |
| 地址： | 511400 广东省广州市*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种具有降尿酸功效的保健酒及其制备方法。其主要有效成分为苯丙氨酸乳酸酯，配料为甘草和蜂蜜。主要的工艺是在白酒中加入甘草浸泡后，取得甘草酒，再向其中加入苯丙氨酸乳酸酯以及蜂蜜，混合搅拌，过滤后制得具有降尿酸功效的保健酒。本发明能增加尿酸的溶解度，降尿酸作用显著。经过大鼠动物实验表明，本发明可以显著降低大鼠血清尿酸水平，具有一定肾脏保护功效；经初步人体试食证明，本发明可以显著降低高尿酸血症患者的血尿酸值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 具有 尿酸 功效 保健酒 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种具有降尿酸功效的保健酒的制备方法，其特征在于，包括如下步骤:取40‑70 g甘草，以25°‑42°白酒浸泡，白酒与甘草重量比例为8‑20:1，浸泡8‑15天后，滤去药渣，制成甘草酒；向甘草酒中添加占甘草酒重量17%‑25%的苯丙氨酸乳酸酯以及占甘草酒重量的2%‑5%蜂蜜，搅拌5 – 10 min，使苯丙氨酸乳酸酯和蜂蜜充分溶解，静置5‑8天后，过滤后得到具有降尿酸功效的保健酒。
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