[发明专利]一种木薯柠檬饼干及其制作方法在审
| 申请号： | 201410391719.2 | 申请日： | 2014-08-11 |
| 公开（公告）号： | CN104161100A | 公开（公告）日： | 2014-11-26 |
| 发明（设计）人： | 谢彩锋;古碧;李凯;刘族安;覃学江;岑喜;刘英芬 | 申请（专利权）人： | 广西大学 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08;A21D2/36 |
| 代理公司： | 北京科亿知识产权代理事务所(普通合伙) 11350 | 代理人： | 汤东凤 |
| 地址： | 530004 广西壮族*** | 国省代码： | 广西;45 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种木薯柠檬饼干及其制作方法，包括下述重量份的组分：食用木薯全粉220～260份，高筋面粉140～180份，白砂糖60～100份，黄油220～260份，鸡蛋300～400份，新鲜柠檬汁60～80份。同时还公开了木薯柠檬饼干的制作方法。所发明木薯柠檬饼干含有丰富的可食用纤维、氨基酸、维生素、柠檬酸、苹果酸及多种常量微量元素等营养物质，具有延缓吸收、缓解便秘，预防结石等多种疾病和保健功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 木薯 柠檬 饼干 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种木薯柠檬饼干，其特征在于，按重量份计，由以下组份组成：食用木薯全粉220～260份高筋面粉140～180份白砂糖60～100份黄油220～260份鸡蛋300～400份新鲜柠檬汁60～80份。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于广西大学，未经广西大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201410391719.2/，转载请声明来源钻瓜专利网。
