[发明专利]生乳速冷的方法

摘要

一种生乳速冷的方法，将采集到的生乳输送到缓冲集奶罐中；将缓冲集奶罐中的生乳依次通过一级换热器、二级换热器输送到二级换热器的生乳输出管路中，一级换热器的加冷通路与冷却水源相连，二级换热器的加冷通路与制冷循环压缩机模块的制冷通路相连，制冷循环压缩机模块包括多个制冷循环压缩机，一级换热器将缓冲集奶罐中出来的生乳的温度降低至12℃—36℃，二级换热器将缓冲集奶罐中出来的生乳的温度降低至1℃—10℃。其目的在于提供一种可准确控制生乳温度，让生乳的保存温度更加接近冰点并同时避免生乳结冰，更好地满足生乳的保鲜要求的生乳速冷的方法。

主权项

生乳速冷的方法，其特征在于：包括如下步骤：A、将采集到的生乳输送到缓冲集奶罐（7）中；B、将缓冲集奶罐（7）中的生乳依次通过一级换热器（12）、二级换热器（13）输送到二级换热器的生乳输出管路中，一级换热器（12）的加冷通路与冷却水源（4）相连，二级换热器（13）的加冷通路与制冷循环压缩机模块（1）的制冷通路相连，制冷循环压缩机模块（1）包括多个制冷循环压缩机，一级换热器（12）将缓冲集奶罐（7）中出来的生乳的温度降低至36℃以下，二级换热器（13）将一级换热器（12）中出来的生乳的温度降低至1℃—10℃；C、根据缓冲集奶罐（7）中生乳的存量及变化，调控制冷循环压缩机模块（1）中的制冷循环压缩机投入运转的数量，当生乳缓冲罐中生乳的液面较高或液面持续上升时，增加制冷循环压缩机模块（1）中的制冷循环压缩机投入运转的数量，反之，减少制冷循环压缩机模块（1）中的制冷循环压缩机投入运转的数量； D、根据进入二级换热器的生乳输出管路中生乳的温度变化，调整流出缓冲集奶罐（7）中的生乳流量，当进入二级换热器的生乳输出管路中生乳的温度升高时，减少流出缓冲集奶罐（7）中的生乳流量，当进入二级换热器的生乳输出管路中生乳的温度降低时，增加流出缓冲集奶罐（7）中的生乳流量，从而将进入二级换热器的生乳输出管路中生乳的温度锁定在设定值附近。