[发明专利]一种利用鸡腿骨制备硫酸软骨素的制备方法

摘要

本发明一种利用鸡腿骨制备硫酸软骨素的制备方法，包括：前处理、碱解、酶解、过滤、超滤、氧化、过滤、醇沉、分离、干燥、粉碎几个步骤；本发明具有利用单一酶解代替了传统的酶解过程，利用了超滤膜过滤代替了反复醇沉过程，方法步骤简单，生产周期短，效率高，得到的硫酸软骨素质地酥松、颗粒细小，容易脱水、烘干，节约能源、生产成本低；产品的色泽好，质量稳定，硫酸软骨素的含量在98%以上，适合大规模的工业化生产的优点。

主权项

一种利用鸡腿骨制备硫酸软骨素的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）将选取好的鸡腿骨除去脂肪组织后进行粉碎；（2）将步骤（1）中的粉碎后的鸡腿骨放入反应罐中，加3—3.5mol/L氯化钠浸没，再加入50%的氢氧化钠调节PH至12—13，搅拌提取2h之后进行过滤；（3）将步骤（2）中过滤后的产物放至反应罐中，使用2mol/L盐酸调节PH至7—8，升温至55—60℃，保温4—6小时；（4）将步骤（3）中得到的产物按软骨原料重量1%—3%加入碱性蛋白酶，保持PH至8—9，保温55—60℃，搅拌6—8小时，升温至沸腾12—18分钟，过滤得到硫酸软骨素溶液；（5）将步骤（4）得到的软骨素容易加入硅藻土进行过滤，去除废渣；（6）将步骤（5）中得到的产物加入纯化水通过超滤膜进行超滤并排出废水；（7）将步骤（6）中得到的硫酸软骨素沉淀加入水中溶解，同时向水中加入氯化钠，使溶液中氯化钠重量浓度为1—4%，含硫酸软骨素重量浓度为3—5%，加入氢氧化钠调PH至10—12，随后加入溶液重量的1—3%双氧水氧化6小时以上，过滤得滤液；（8）将步骤（7）中得到的滤液加入硅藻土进行过滤，并去其废渣；（9）将步骤（8）中得到过滤后的硫酸软骨素溶液将至室温，在搅拌状态下加入盐酸调节PH至3—5，再加入溶液体积2—3倍的重量浓度为90%以上的酒精，静止6小时以上抽取上层酒精过滤得到硫酸软骨素沉淀；（10）将步骤（9）中得到的湿沉淀倒入干燥罐中，设置温度为70——75℃进行干燥，控制水分小于8%；（11）将步骤（10）中得到的半成品硫酸软骨素倒入粉碎机内粉碎并过过滤筛进行过滤；（12）将步骤（11）中混合的颗粒加入多功能搅拌机中进行搅拌混合得到成品硫酸软骨素。