[发明专利]一种植物甾醇咖啡伴侣及其制备方法无效
| 申请号： | 201410401377.8 | 申请日： | 2014-08-14 |
| 公开（公告）号： | CN104146133A | 公开（公告）日： | 2014-11-19 |
| 发明（设计）人： | 刘松柏;洪姗;杨凯林 | 申请（专利权）人： | 浙江大学 |
| 主分类号： | A23F5/40 | 分类号： | A23F5/40 |
| 代理公司： | 杭州天勤知识产权代理有限公司 33224 | 代理人： | 胡红娟 |
| 地址： | 310027 浙*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种植物甾醇咖啡伴侣，按照重量分计，包括：植物甾醇1份；植物油3～12份；酪蛋白酸钠0.1～1份；单甘酯0.01～0.1份。本发明同时公开了上述植物甾醇咖啡伴侣的制备方法。本发明在传统的咖啡伴侣基础上，加入具有多种生理功能的植物甾醇的咖啡伴侣，能够有效抑制传统咖啡伴侣对健康不利影响，具有独特的优势，正符合现在对食品“绿色、健康”的要求，市场前景良好。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 植物 咖啡 伴侣 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种植物甾醇咖啡伴侣，其特征在于，按照重量分计，包括：
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