[发明专利]一种冲调黑木耳粉及其制备方法在审
| 申请号： | 201410410951.6 | 申请日： | 2014-08-20 |
| 公开（公告）号： | CN105433119A | 公开（公告）日： | 2016-03-30 |
| 发明（设计）人： | 朱新成 | 申请（专利权）人： | 仲景大厨房股份有限公司;朱新成;马翠丽 |
| 主分类号： | A23L1/28 | 分类号： | A23L1/28;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 474500 河南省*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种冲调黑木耳粉及其制备方法，属食用菌加工范畴。本发明以黑木耳为原料，经泡发、清洗、熟制、干燥、粉碎、调配工艺制成食用方便的黑木耳粉产品，填补了当前该类冲调产品市场空白。本发明提供的黑木耳粉，卫生安全，易于人体消化吸收，食用时只需加入适量开水冲调即可，营养保健，健康美味，适用人群广泛。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 黑木耳 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种冲调黑木耳粉及其制备方法，其特征在于：黑木耳粉由黑木耳经泡发、清洗、熟制、干燥、粉碎工序加工而成；再经调配添加或不添加其他食品辅料，经混合制成食用方便的黑木耳粉产品。
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