[发明专利]机械式电加热夹套炒筒

摘要

本发明涉及一种机械式电加热夹套炒筒，属于鸡肉粒制作设备技术领域，其包括密封式箱体和用于烘炒的筒体，筒体水平设置在箱体内，在筒体左侧设置有进料口，筒体左右两侧分别水平固定有旋转轴，旋转轴通过轴承安装在箱体上，左侧的旋转轴左端安装有手柄盘，右侧的旋转轴右端安装有电机，电机通过安装架安装在箱体右侧壁上，在筒体外表面设置有夹套，筒体与夹套构成了一个密闭空腔，在密闭空腔内加上硅油，对应夹套的外加热表面在箱体上设置有环型结构的电加热丝，电加热丝由多组电热丝绕制而成。本发明在密闭空腔的设计下，再采用夹套外围均匀环绕的电加热丝进行加热，能有效地确保鲜鸡肉粒在进行加料烘炒时鸡肉粒颜色的均匀度。

主权项

一种机械式电加热夹套炒筒，包括密封式箱体(6)和用于烘炒的筒体(8)，筒体(8)水平设置在箱体(6)内，在筒体(8)左侧设置有进料口(3)，对应进料口(3)在箱体(6)左上角和左下角分别设置有进料门(4)和出料门，其特征在于：筒体(8)左右两侧分别水平固定有旋转轴，旋转轴通过轴承(2)安装在箱体(6)上，左侧的旋转轴左端安装有用于旋转轴旋转的手柄盘(1)，右侧的旋转轴右端安装有用于旋转轴机械旋转的电机(12)，电机(12)通过安装架(11)安装在箱体(6)右侧壁上，在筒体(8)外表面设置有夹套(9)，筒体(8)与夹套(9)构成了一个密闭空腔，在密闭空腔内加上硅油(10),对应夹套(9)的外加热表面在箱体(6)上设置有环型结构的电加热丝(7)，电加热丝(7)由多组电热丝绕制而成。