[发明专利]一种风味鱼干原材料储藏系统

摘要

本发明涉及一种风味鱼干原材料储藏系统，包括储藏室和设置于储藏室的制冷系统，所述制冷系统包括水冷系统；所述储藏室的顶盖和底面以及连接所述顶盖和底面之间的侧面均设有保温层；所述储藏室内设有若干网格架子，所述横向支撑底面上放置有若干风味鱼干；所述水冷系统包括水池、压缩机和设置于储藏室内的水冷管道；所述制冷系统还包括风冷系统，所述风冷系统包括风机。该储藏系统使风味鱼干原材料以及鲜鱼的保存更新鲜。

主权项

一种风味鱼干原材料储藏系统，包括储藏室和设置于储藏室的制冷系统，所述制冷系统包括水冷系统，其特征在于：所述储藏室的顶盖和底面以及连接所述顶盖和底面之间的侧面均设有保温层，所述侧面和顶盖的保温层为有机保温层，所述有机保温层外设有防水层和防火层；所述储藏室内设有若干网格架子，所述网格架子包括竖向支撑柱和设置于竖向支撑柱之间的横向支撑底面，所述竖向支撑柱的上端面和下端面上均设有直径大于竖向支撑柱的圆盘，所述圆盘的中心设有凹槽，所述凹槽的直径与竖向支撑柱的直径一致；所述横向支撑底面水平设置于竖向支撑柱的下端；所述横向支撑底面为由若干经线和纬线构成的网格，所述横向支撑底面上放置有若干风味鱼干；所述水冷系统包括水池、压缩机和设置于储藏室内的水冷管道；所述制冷系统还包括风冷系统，所述风冷系统包括风机。