[发明专利]一种阻水阻氧可食用膜的制备方法有效
| 申请号： | 201410424249.5 | 申请日： | 2014-08-26 |
| 公开（公告）号： | CN104211975B | 公开（公告）日： | 2017-02-01 |
| 发明（设计）人： | 尹寿伟;石伟健;唐传核;杨晓泉 | 申请（专利权）人： | 华南理工大学 |
| 主分类号： | C08J5/18 | 分类号： | C08J5/18;C08J3/09;C08L5/08;C08L89/00;C08L91/00;C08K5/053;B65D65/46 |
| 代理公司： | 广州市华学知识产权代理有限公司44245 | 代理人： | 蔡茂略 |
| 地址： | 510640 广*** | 国省代码： | 广东;44 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种阻水阻氧可食用膜的制备方法，该方法分别在醋酸溶液中加入相当于醋酸溶液质量的0.5‐‐2.0％和0.03‐0.06％的壳聚糖，充分水化，得到第一壳聚糖醋酸溶液和第二壳聚糖醋酸溶液；在乙醇溶液中加入玉米醇溶蛋白，充分溶化，得玉米醇溶蛋白乙醇溶液；将第二壳聚糖醋酸溶液加入到玉米醇溶蛋白乙醇溶液中，得到的物料水浴旋蒸至原来质量的40％～80％，离心，取上清液；将玉米油加入上清液中，剪切均质，制备成皮克林乳液；将皮克林乳液加入第一壳聚糖醋酸溶液中，并加入甘油，超声处理，干燥；得到阻水阻氧膜材料。本发明所得材料阻隔氧气能力较壳聚糖膜有极大提升，阻隔水汽能力也有较大的提升。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 阻水阻氧 可食用 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种阻水阻氧可食用膜的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：1)分别在醋酸溶液中加入相当于醋酸溶液质量的0.5‐2.0％和0.03‐0.06％的壳聚糖，充分水化，得到第一壳聚糖醋酸溶液和第二壳聚糖醋酸溶液；2)在乙醇溶液中加入玉米醇溶蛋白，充分溶化，得玉米醇溶蛋白乙醇溶液；3)将第二壳聚糖醋酸溶液加入到玉米醇溶蛋白乙醇溶液中，控制加入的玉米醇溶蛋白乙醇溶液为壳聚糖醋酸溶液体积的50％～200％，充分剪切均质；4)将步骤3)得到的物料水浴旋蒸至原来质量的40％～80％，离心，取上清液；5)将玉米油加入所述上清液中，剪切均质，所述玉米油的体积为上清液体积的50％～200％，制备成皮克林乳液；6)将所述皮克林乳液加入第一壳聚糖醋酸溶液中，并加入相当于第一壳聚糖醋酸溶液中壳聚糖质量10％～40％的甘油，200W～800W功率超声0.5min～5min；7)将步骤6)得到的物料干燥，得到阻水阻氧膜材料。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于华南理工大学，未经华南理工大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201410424249.5/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种硬脂酸钙催化反应干燥器及其使用方法
- 下一篇：一种鼓泡式反应器
