[发明专利]一种包含紫薯和紫米的八宝粥及其制备方法在审
| 申请号： | 201410434198.4 | 申请日： | 2014-08-29 |
| 公开（公告）号： | CN104187345A | 公开（公告）日： | 2014-12-10 |
| 发明（设计）人： | 陈火那;沈喜;熊贤富;陈小玲;黄红苓 | 申请（专利权）人： | 厦门银鹭食品集团有限公司;山东银鹭食品有限公司;湖北银鹭食品有限公司;安徽银鹭食品有限公司;成都银鹭食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10;A23L1/29 |
| 代理公司： | 深圳市合道英联专利事务所(普通合伙) 44309 | 代理人： | 刘辉;廉红果 |
| 地址： | 361000 福建省*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种包含紫薯和紫米的八宝粥及其制备方法。该八宝粥由以下重量份数比的组分制成：紫薯丁8-10份、紫米3-4份、糯米10-12份、红米3-4份、燕麦6-7份、板栗丁1.7-2.8份、黑米4-4.5份、腰豆2-3.6份、膨化黑米粉0.5-1.3份、白砂糖16-20份、椰子果浆1.3-3.9份、蔗糖酯0.15-0.3份、乙二胺四乙酸二钠0.02-0.04份、三聚磷酸钠0.06-0.16份、六偏磷酸钠0.05-0.11份、食用盐0.03-0.09份及水226-231份。本发明八宝粥呈深紫色，香气浓郁，口感粘稠度及柔软度适宜，各物料风味相互融合，是一款不仅色香味俱佳且健康又营养的粥品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 包含 八宝粥 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种包含紫薯和紫米的八宝粥，其特征是：由以下重量份数比的组分制成：紫薯丁8‑10份、紫米3‑4份、糯米10‑12份、红米3‑4份、燕麦6‑7份、板栗丁1.7‑2.8份、黑米4‑4.5份、腰豆2‑3.6份、膨化黑米粉0.5‑1.3份、白砂糖16‑20份、椰子果浆1.3‑3.9份、蔗糖酯0.15‑0.3份、乙二胺四乙酸二钠0.02‑0.04份、三聚磷酸钠0.06‑0.16份、六偏磷酸钠0.05‑0.11份、食用盐0.03‑0.09份及水226‑231份。
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