[发明专利]一种缓解火气南瓜饮品

摘要

本发明属于饮料技术领域，本发明公开了一种缓解火气南瓜饮品，它是由下列重量份的原料制成：南瓜450-500份、白砂糖30-40份、芦根20-25份、淡竹叶25-30份、密蒙花20-25份、布渣叶15-20份。提供了一种以南瓜汁为主要原料加中草药辅料溶于磁化水中，该饮品具有南瓜汁中所含丰富的营养成分，常饮具有补充营养、清热、凉血及泻火气之功效，其中所含的中草药无毒副作用，口感纯正，且溶于磁化水中易以吸收对人体有多重保健功效的南瓜饮品。

主权项

缓解火气南瓜饮品，其特征在于：它是由下列重量份的原料制成：南瓜450‑500份、白砂糖30‑40份、芦根20‑25份、淡竹叶25‑30份、密蒙花20‑25份、布渣叶15‑20份；所述缓解火气南瓜饮品包括如下步骤：（1）将南瓜削皮、去籽、切小块，加入南瓜重量4倍量的磁化水打浆，得南瓜浆液，将浆液过滤得南瓜混合汁；（2）取配料中的芦根20‑25份、淡竹叶25‑30份、密蒙花20‑25份、布渣叶15‑20份用水洗净、晾干，用刀切小段后将原料混合，然后加入混合料重量13倍量的磁化水，浸泡100‑120min，先用武火煮沸后改用文火煎煮90‑115min，冷却滤去药渣得药液；（3）将步骤（1）得到的南瓜混合汁与步骤（2）得到的药液混合，在混合液中加入白砂糖加温至40‑50℃，并在压强为20‑25MPa条件下用均质机进行均质；（4）将均质后的混合汁液进行巴氏灭菌处理，灌装即得。