[发明专利]一种番茄酱制作方法在审
| 申请号： | 201410435638.8 | 申请日： | 2014-08-31 |
| 公开（公告）号： | CN105454813A | 公开（公告）日： | 2016-04-06 |
| 发明（设计）人： | 王宝库 | 申请（专利权）人： | 王宝库 |
| 主分类号： | A23L1/24 | 分类号： | A23L1/24 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 745300 甘肃*** | 国省代码： | 甘肃;62 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种番茄酱制作方法。将完全成熟的没有损伤的番茄洗净去皮、取籽，打成酱汁，放入锅中温火熬制，蒸发水分，到糊状即可，然后加入适量食盐、花椒粉、生姜粉等调料，搅匀拌均，出锅自然降温至室内正常温度，再装入瓶中或罐中，密封其口杀菌，半个月后可食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 番茄酱 制作方法 | ||
【主权项】：
一种番茄酱制作方法，其特征在于将完全成熟的没有损伤的番茄洗净去皮、取籽，打成酱汁，放入锅中温火熬制1小时左右，蒸发多余水分，到糊状，然后加入适量食盐、花椒粉、生姜粉等调料，搅匀拌均，出锅自然降温至室内正常温度，再装入瓶中或罐中，密封其口。
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