[发明专利]一种斛柑茶及其制备方法

摘要

本发明公开一种斛柑茶及其制备方法，本发明斛柑茶将作为原材料的鲜马鞭石斛和鲜金钗石斛的茎切成薄片，经过酒炙等系列炮制加工成石斛茶，再用陈皮包裹；所述鲜马鞭石斛与所述鲜金钗石斛的配比为7～9:1～3。本发明斛柑茶具有抗疲劳、抗肿瘤、抗衰老、提高免疫力、降血糖等功效。本发明方法成功克服了前人的不足，所得斛柑茶，有效成分保全率高，有利于人体的吸收利用，其精髓在于用陈皮包裹着石斛，相互薰陶、相互吸收，提升了功效；滋味醇厚，回甘绵长，茶色黄亮，石斛香气持久，耐冲泡，既有石斛的淡雅草香，也有陈皮的浓郁陈香，色、香、味具佳，造就出风味一绝的石斛茶品质。

主权项

1.一种斛柑茶，其特征在于，所述斛柑茶是把作为原材料的鲜马鞭石斛和鲜金钗石斛切成薄片后进行酒炙，装到去瓤的柑果内制作而成，所述酒炙采用原料为米酒；所述鲜马鞭石斛与鲜金钗石斛的重量份配比为7～9:1～3；所述鲜马鞭石斛、鲜金钗石斛与米酒的配比为：1：0.2～0.3。