[发明专利]一种药用预胶化羟丙基淀粉的制备方法与用途

摘要

本发明涉及淀粉生产加工技术领域，具体的说是一种药用预胶化羟丙基淀粉及其制备方法与用途。制备方法包括步骤1、淀粉的预处理及活化；2、羟丙基淀粉的合成；3、羟丙基淀粉的精制；4、预胶化羟丙基淀粉的制备及精制。该法获得的预胶化羟丙基淀粉，不仅有效成分含量高，杂质含量少，微生物限度得到控制，而且产品在冷水中的溶解性和冻融稳定性均有大幅度的提高，达到药用级标准。

主权项

一种药用预胶化羟丙基淀粉的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：步骤A、称取一定量的食品级淀粉置于耐压反应器中，加入少量酸进行酸化，经充分搅拌得到淀粉乳，反应结束后，调pH至9～11；步骤B、将环氧丙烷和催化剂溶于分散介质后，加入上述碱化淀粉乳中，然后在高纯氮的保护下，加热反应一段时间；步骤C、反应结束后加入乙醇，经醇沉、离心洗涤、过滤后，冷冻干燥制得羟丙基淀粉；步骤D、将羟丙基淀粉溶于少量热水中形成一定浓度的水性糊，经超声处理后进行喷雾干燥即得预胶化羟丙基淀粉固体，最后粉碎至所需粒度范围即可；所述加入的催化剂优选为25％的四甲基氢氧化铵，加入量与淀粉的比例为(1/15～1/45)ml：1.0g；加入的酸为10％的醋酸，用量为淀粉质量的5～10％，酸解时间为1.5～4h。