[发明专利]天然复合氨基酸原料的制备方法

摘要

本发明公开了一种天然复合氨基酸原料的制备方法，包括如下步骤a.取冻存新鲜猪脑，解冻，清洗，匀浆，分离，收集沉淀脑蛋白；b.将沉淀蛋白干燥粉碎，得干燥蛋白粉；c.将干燥蛋白粉水解，稀释，调pH值为7‑9，过滤，得酸水解液；d.将酸水解液加活性炭，分离，收集上清液，调pH值为2.5‑4.5，沉淀再分离，合并上清液得粗提液；e.将粗提液上阳离子交换柱，用水冲洗至pH值为6.5‑7.5，氨水洗脱，收集洗脱液，加氢氧化钠，调pH值至6.6‑7.5，﹣20℃保存，得冷冻液；f.将冷冻液自然解冻，分离，收集上清液，再超滤，收集过滤液，干燥即得天然复合氨基酸原料。

主权项

一种天然复合氨基酸原料的制备方法，其特征在于包括如下步骤：a. 取冻存新鲜猪脑，解冻，清洗，匀浆，将浆液加入浓盐酸搅匀、然后离心分离，去除上层乳浊液，收集沉淀物，即得沉淀脑蛋白；b. 将经上述步骤得到的沉淀脑蛋白干燥，粉碎，得干燥蛋白粉，即将经a步骤所得沉淀蛋白平铺于光滑干净的平板不锈钢容器上，平整表面，使之厚度为1厘米，置于鼓风干燥箱内，以78‑85℃条件下密闭加热干燥15‑20小时，然后粉碎，得干燥蛋白粉；c. 将经上述步骤得到的干燥蛋白粉加入硫酸水解，然后稀释，调pH值为7‑9，再过滤，得酸水解液；d.将经上述步骤所得酸水解液加活性炭，离心分离，收集上清液，调pH值为2.5‑4. 5，抽上清液，余沉淀再离心分离，去除草酸钙沉淀，合并上清液得粗提液；e. 将经上述步骤所得粗提液上阳离子交换柱，用水冲洗至pH值为6.5‑7.5，去除剩余草酸及钙离子，用氨水洗脱，收集洗脱液，加入氢氧化钠减压浓缩去氨水，再调pH值至6.6‑7.5，以﹣20℃保存，得冷冻液；f. 将经上述步骤所得冷冻液自然解冻，离心分离，去除酪氨酸及相关杂质，收集上清液，再用超滤膜超滤，收集过滤液，干燥即得天然复合氨基酸原料。