[发明专利]一种玉米姜皮养生酒及其制备方法

摘要

本发明公开了一种玉米姜皮养生酒，由以下重量份的原料制成：鲜玉米粒230-250、肉丸8-9、花椒粉5-6、腐竹5-7、桂花汁6-7、龟苓膏9-10、食用盐1-2、葡萄干7-8、咸鸭蛋黄9-14、酸梅汤7-9、葛花2-3、姜皮5-7、菊花1-2、银杏叶4-5、青钱柳叶2-3、杜仲1-2、葡萄酒发酵酒曲适量、营养添加剂7-9；本发明以鲜玉米粒为主料来酿酒，鲜玉米粒具有降血糖、降血压、降血脂、抗衰老、健脾益胃、防癌抗癌、美容护肤、排毒通便的功效，其中添加的辅料桂花汁具有散寒破结、化痰止咳的作用，同时本发明还采用银杏叶等多种中草药，长期服用具有益心、活血止痛、敛肺平喘的功效。

主权项

一种玉米姜皮养生酒，其特征在于由以下重量份的原料制成：鲜玉米粒230‑250、肉丸8‑9、花椒粉5‑6、腐竹5‑7、桂花汁6‑7、龟苓膏9‑10、食用盐1‑2、葡萄干7‑8、咸鸭蛋黄9‑14、酸梅汤7‑9、葛花2‑3、姜皮5‑7、菊花1‑2、银杏叶4‑5、青钱柳叶2‑3、杜仲1‑2、葡萄酒发酵酒曲适量、营养添加剂7‑9；所述的营养添加剂由以下重量份的原料制成：鱼肚20‑30、文冠果9‑14、可可浆8‑9、桑葚汁6‑7、水苏糖5‑6、蚂蚱肉6‑8、蛋黄果8‑10、峨屏草2‑3、地锦草1‑2、焦神曲3‑4、炒白术1‑2、木棉花2‑5；制备方法为：（1）将文冠果、蛋黄果混合，加桑葚汁打浆，得果浆；（2）将峨屏草、地锦草、焦神曲、炒白术、木棉花晒干、破碎、混合后，用纱布包裹，得中药包；将鱼肚、蚂蚱肉置于锅中，加6‑8倍水，放入中药包，小火熬制60‑80分钟，除去中药包，加入果浆、可可浆、水苏糖，大火煮沸，过滤除渣，即得。