[发明专利]便于食用的方便面酱包及其制作方法

摘要

本发明涉及一种调味品，公开了一种便于食用的方便面酱包，其将调味酱置于蔬菜匣中，蔬菜匣经包装袋封装；蔬菜匣由至少两蔬菜组件经食用黏性物粘合而成，在其内部形成有容纳调味酱的密闭容腔。其将调味酱封存于蔬菜匣内，避免了调味酱与包装袋直接接触，食用时方便取出；蔬菜匣采用蔬菜组件经食用黏性物粘合而成，可为方便面提供了体积较大、易于保留蔬菜原味及蔬菜营养的未脱水蔬菜，使方便面更加美味，营养更加全面。

主权项

一种便于食用的方便面酱包，其特征在于：调味酱置于蔬菜匣中，蔬菜匣经包装袋封装；所述的蔬菜匣由至少两蔬菜组件经食用黏性物粘合而成，在其内部形成有容纳调味酱的密闭容腔；所述的蔬菜匣在开水中浸泡或烹煮时，食用黏性物因被稀释而降低黏性，构成蔬菜匣的蔬菜组件之间因粘合力降低而分离，致使蔬菜匣中的调味酱溶于热水中；所述的食用黏性物为糯米糊、面粉糊、玉米糊、淀粉糊中的一种或几种的混合；所述的蔬菜组件由新鲜的白萝卜、红萝卜、冬瓜、土豆、山药中的任何一种蒸或煮至5‑10成熟，然后经切割成型；所述的蔬菜匣中使用的蔬菜组件采用不同的蔬菜制成；所述的蔬菜匣呈圆饼状，由三个蔬菜组件经食用黏性物粘合而成，其中一蔬菜组件呈圆环状，另两蔬菜组件呈圆片状，对其两端进行封堵；所述的蔬菜匣采用1‑3个共同封装于一包装袋内。