[发明专利]一种营养粥的烹饪方法在审
| 申请号： | 201410464224.8 | 申请日： | 2014-09-15 |
| 公开（公告）号： | CN104273419A | 公开（公告）日： | 2015-01-14 |
| 发明（设计）人： | 朱翠帮 | 申请（专利权）人： | 朱翠帮 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 235000 安徽省淮北市*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种营养粥的烹饪方法，其特征在于，包括以下步骤：分别称取50-100g大米、20-30g荞麦、20-30g小米、20-30g黑豆冲洗干净后，放在榨汁机中，加入500ml自来水，打成糊浆盛在锅中备用；取50-100g精瘦肉冲洗干净，切成肉丝，在炒锅中待油烧热后爆炒至颜色变白为止；向锅中加入800-1500ml自来水，同时加入3-5g食盐、1-2g鸡精，待水沸腾后，向热水中倒入备用的糊浆，充分搅拌；取200-300g青菜，淘洗干净后，切成碎末，待糊浆沸腾后倒进锅中，待重新沸腾后，即可盛出食用。本发明制作的营养粥味道可口，营养协调，营养价值高，适合体弱胃肠消化功能不良的人们食用，尤其适合老人、儿童以及孕妇食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 营养 烹饪 方法 | ||
【主权项】：
一种营养粥的烹饪方法，其特征在于，包括以下步骤：1）分别称取50‑100g大米、20‑30g荞麦、20‑30g小米、20‑30g黑豆冲洗干净后，放在榨汁机中，加入500ml自来水，打成糊浆盛在锅中备用；2）取50‑100g精瘦肉冲洗干净，切成肉丝，在炒锅中待油烧热后爆炒至颜色变白为止；3）向锅中加入800‑1500ml自来水，同时加入3‑5g食盐、1‑2g鸡精，待水沸腾后，向热水中倒入备用的糊浆，充分搅拌；4）取200‑300g青菜，淘洗干净后，切成碎末，待糊浆沸腾后倒进锅中，待重新沸腾后，即可盛出食用。
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