[发明专利]一种鱼粉加工副产物鱼油脱色脱腥的方法在审
| 申请号： | 201410468003.8 | 申请日： | 2014-09-16 |
| 公开（公告）号： | CN104312722A | 公开（公告）日： | 2015-01-28 |
| 发明（设计）人： | 陈斌 | 申请（专利权）人： | 舟山龙鸿海洋生物开发有限公司 |
| 主分类号： | C11B3/10 | 分类号： | C11B3/10;C11B3/00 |
| 代理公司： | 舟山固浚专利事务所 33106 | 代理人： | 杨康星 |
| 地址： | 202450 浙*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 一种鱼粉加工副产物鱼油脱色脱腥的方法，采用硅藻土对低值鱼油进行脱色，能较好去除鱼粉加工副产物鱼油颜色；采用酵母粉进行鱼粉加工副产物鱼油的脱腥，成功实现了鱼油腥味的除去，从而提高了鱼粉的利用率和经济价值，为鱼油加工工艺提供新的技术支持。酵母粉对脱色后的鱼油脱腥效果好，鱼油的腥味感官评分为0，即没有腥味。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 鱼粉 加工 副产物 鱼油 脱色 方法 | ||
【主权项】：
一种鱼粉加工副产物鱼油脱色脱腥的方法，其特征在于,包括以下步骤：（1）制备脱色鱼油：在鱼粉加工的副产物鱼油中加入硅藻土，并控制水浴温度为50 ~ 60℃，水浴加热30 ~ 40min，低速离心后取上层悬浮油，即得到脱色鱼油；（2）制备脱色脱腥鱼油：在水浴条件下，在脱色鱼油添加酵母粉,进行脱腥反应处理，即得所述的脱腥脱色鱼油。
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