[发明专利]一种紫甘薯色素提取方法在审
申请号: | 201410471153.4 | 申请日: | 2014-09-17 |
公开(公告)号: | CN105482491A | 公开(公告)日: | 2016-04-13 |
发明(设计)人: | 李妮 | 申请(专利权)人: | 青岛鹏远康华天然产物有限公司 |
主分类号: | C09B61/00 | 分类号: | C09B61/00;C09B67/54 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 266000 山东省青*** | 国省代码: | 山东;37 |
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摘要: | 本发明公开了一种紫甘薯色素提取方法,具体步骤如下:选择新鲜品质好的紫甘薯在离心机中用5吨/小时的流水清洗;清洗过的新鲜紫薯投入液氮冷冻池进行快速冷冻,冷冻好的紫甘薯不经解冻直接进行粉碎;将粉碎后的紫甘薯投入到浸提液中应用离心搅拌机充分搅拌,将搅拌好的浑浊溶液经硅藻土过滤机过滤得到澄清的红色滤液,得到的红色澄清液体再经大孔吸附树脂吸附后洗脱得到纯净的紫薯色素溶液,将得到的紫薯色素溶液在真空干燥箱内分部进行干燥,得到纯净紫甘薯粉。在提取过程中使用了液氮快速冷冻,减少了微生物对花青素的分解,在液体提取过程中使用了多次的浸提与过滤,对澄清液体进行了纯化,使得干燥得到的紫甘薯粉纯度更高。 | ||
搜索关键词: | 一种 甘薯 色素 提取 方法 | ||
【主权项】:
一种紫甘薯色素提取方法,包括如下步骤:(1) 选择新鲜品质好的紫甘薯在离心机中用5吨/小时的流水清洗(2) 清洗过的新鲜紫薯投入液氮冷冻池进行冷冻(3) 冷冻好的紫甘薯不经解冻直接进行粉碎(4) 将粉碎后的紫甘薯投入到浸提液中应用离心搅拌机充分搅拌(5) 将搅拌好的浑浊溶液经硅藻土过滤机过滤得到澄清的红色滤液(6) 得到的红色澄清液体再经大孔吸附树脂吸附后洗脱得到纯净的紫薯色素溶液(7) 将得到的紫薯色素溶液在真空干燥箱内分部进行干燥,得到纯净紫甘薯粉。
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