[发明专利]一种巨菌草保健面条及其制备方法在审
| 申请号： | 201410480774.9 | 申请日： | 2014-09-19 |
| 公开（公告）号： | CN104304973A | 公开（公告）日： | 2015-01-28 |
| 发明（设计）人： | 李剑;杨仁德;杜慕云;陈旭;刘鹏虎 | 申请（专利权）人： | 贵州省土壤肥料研究所 |
| 主分类号： | A23L1/16 | 分类号： | A23L1/16;A23L1/28;A23L1/30 |
| 代理公司： | 贵阳中新专利商标事务所 52100 | 代理人： | 李余江;程新敏 |
| 地址： | 550006 贵州省贵阳*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种巨菌草保健面条，其产品中各原料所占的质量份数为：小麦粉100-130份、巨菌草汁40-70份、鸡蛋5-10份、食盐0.6-1.0份，其余为水；所述巨菌草汁是取生长4个月以上的新鲜巨菌草茎，剔除杂物，经清洗、榨汁和过滤处理制得。另外其原料组份还可加入竹荪粉。本发明的这种巨菌草保健面条，由于加入了巨菌草汁,使面条含植物天然维生素、赖氨酸、有益矿物质等保健成分。而通过向巨菌保健面条中加入适量的竹荪粉、鱼腥草粉、天麻粉，增加了面条的降血脂、降血压、清热降火、防腐功效，而且还使这种面条兼具独特的风味和营养价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 巨菌草 保健 面条 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种巨菌草保健面条，其特征在于产品中各原料所占的质量份数为：小麦粉100‑130份、巨菌草汁40‑70份、鸡蛋5‑10份、食盐0.6‑1.0份，其余为水；所述巨菌草汁是取生长4 个月以上的新鲜巨菌草茎，剔除杂物，经清洗、榨汁和过滤处理制得。
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