[发明专利]半固态食用植物油在审

专利信息
申请号: 201410497445.5 申请日: 2014-09-24
公开(公告)号: CN104322714A 公开(公告)日: 2015-02-04
发明(设计)人: 刘道鸣 申请(专利权)人: 刘道鸣
主分类号: A23D9/007 分类号: A23D9/007;A23D9/04
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 210023 江苏省南京*** 国省代码: 江苏;32
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摘要: 发明半固态食用植物油属食用油脂技术领域。本半固态食用植物油是专用于烹饪菜肴的食用植物油。克服了液态食用植物油营养单一、易氧化、脂肪酸配比不理想、携带、运输不方便易破损等缺陷。本半固态食用植物油所含有的饱和脂肪酸占比为1/3,达到WHO/FAO专家建议。本半固态食用植物油在常温下呈半固态,可以采用各种类型包装,携带、运输安全。本半固态食用植物油不仅含有食用植物油脂的营养成分,而且可以根据需要添加各种营养素,丰富食用油脂的营养成分,是用于烹饪菜肴的高品质食用油。
搜索关键词: 固态 食用植物油
【主权项】:
一种半固态食用植物油,其特征在于采用在常温中为液态的食用植物油和固态的食用棕榈油,按一定比例融合而成。
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