[发明专利]一种低糖青稞粥及其制备方法在审
| 申请号： | 201410502812.6 | 申请日： | 2014-09-26 |
| 公开（公告）号： | CN104286649A | 公开（公告）日： | 2015-01-21 |
| 发明（设计）人： | 赵敬哲 | 申请（专利权）人： | 赵敬哲 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266000 山东省青岛市莱西市*** | 国省代码： | 山东;37 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种低糖青稞粥及其制备方法，所述低糖青稞粥的原料成分的重量配比为：黑米30～40份、大米10～20份、小米20～30份、小麦粉10～20份、青稞粉10～20份、杏仁4～6份、葵花籽仁1～3份、花生米5～10份、麦芽糖醇5～10份、木糖醇10～20份、葵草4～6份、紫苏籽2～4份、白术1～3份、串铃草1～3份、峨参叶2～4份、水400～600份。其生产工艺流程为：选料→蒸煮→烘干→炒熟→磨粉→混合→包装→杀菌。本发明用木糖醇和麦芽糖醇代替了糖类物质，清香甘甜的同时，不必担心血糖的升高；另外，青稞中含有丰富的β-葡聚糖，可以预防结肠癌，心血管疾病，控制血糖防治糖尿病。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 低糖 青稞 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种低糖青稞粥，其特征在于：所述低糖青稞粥的原料成分的重量配比包括：黑米30～40份、大米10～20份、小米20～30份、小麦粉10～20份、青稞粉10～20份、杏仁4～6份、葵花籽仁1～3份、花生米5～10份、麦芽糖醇5～10份、木糖醇10～20份、葵草4～6份、紫苏籽2～4份、白术1～3份、串铃草1～3份、峨参叶2～4份、水400～600份。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于赵敬哲，未经赵敬哲许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201410502812.6/，转载请声明来源钻瓜专利网。
