[发明专利]一种鲜辣粉在审
| 申请号： | 201410503325.1 | 申请日： | 2014-09-26 |
| 公开（公告）号： | CN105614363A | 公开（公告）日： | 2016-06-01 |
| 发明（设计）人： | 朱茂玉 | 申请（专利权）人： | 朱茂玉 |
| 主分类号： | A23L1/223 | 分类号： | A23L1/223;A23L1/22 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 225809 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了食品调味品技术领域内的一种鲜辣粉，该鲜辣粉的组成及含量为：辣椒粉为19～21wt％，生姜粉为16～18wt％，茴香粉为11～13wt％，陈皮为8～10wt％，香菜籽为7～9wt％，孜然粉为11～13wt％，味精为13～15wt％，食盐为7～9wt％。本发明的构成成分较多，调味效果较为饱满，不仅味道鲜美而且香气诱人，还能够提升人们的食欲。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 鲜辣粉 | ||
【主权项】：
一种鲜辣粉，其特征在于该鲜辣粉的组成及含量为：辣椒粉为19～21wt％，生姜粉为16～18wt％，茴香粉为11～13wt％，陈皮为8～10wt％，香菜籽为7～9wt％，孜然粉为11～13wt％，味精为13～15wt％，食盐为7～9wt％。
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