[发明专利]一种清汤火锅底料在审
| 申请号： | 201410506392.9 | 申请日： | 2014-09-28 |
| 公开（公告）号： | CN104273494A | 公开（公告）日： | 2015-01-14 |
| 发明（设计）人： | 曾佳 | 申请（专利权）人： | 曾佳 |
| 主分类号： | A23L1/221 | 分类号： | A23L1/221;A23L1/226 |
| 代理公司： | 沈阳利泰专利商标代理有限公司 21209 | 代理人： | 王东煜 |
| 地址： | 110001 辽*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 一种清汤火锅底料，包括下列成分：鸡汤42-58份，料酒3-8份，白砂糖1-5份，味精1-4份，食盐6-12份，桂皮4-9份，草果2-7份，丁香3-8份，柠檬3-8份，苹果2-7份，陈皮2-7份，八角3-8份，姜2-6份，蒜1-5份，牛油15-20份。其优点在于：一种清汤火锅底料，味道清淡，吃后不口干，不上火，卫生健康。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 清汤 火锅 | ||
【主权项】：
一种清汤火锅底料，其特征包括下列成分：鸡汤42‑58份，料酒3‑8份，白砂糖1‑5份，味精1‑4份，食盐6‑12份，桂皮4‑9份，草果2‑7份，丁香3‑8份，柠檬3‑8份，苹果2‑7份，陈皮2‑7份，八角3‑8份，姜2‑6份，蒜1‑5份，牛油15‑20份。
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