[发明专利]一种圆筒形油水混合式油炸锅

摘要

本发明为一种圆筒形油水混合式油炸锅，其特征在于包括箱体，液位显示仪，操作系统，油区，滤网，加热管，调温装置，水区，轮一，轮二，放水阀，排水管，电气控制系统，轮三，轮四，油炸锅、放油阀。加热管连接调温装置，呈圆环形，置于油区的中央偏下位置；滤网置于加热管上方靠近加热管位置，滤网焊接有挂钩，挂钩挂在所述箱体边缘；水区的底部呈凹面，与排水管经焊接相连；排水阀直通到外部，装置有放水阀；放油阀设计于油区底部。本发明可通过调温装置控制油的温度，易于操作，移动方便；同时，这种设计形式可以使整个油区的温度处在一个均衡的范围内，避免了一般油炸方式受热不均的缺点。

主权项

一种圆筒形油水混合式油炸锅，包括箱体、液位显示仪、操作系统、油区、滤网、加热管、调温装置、水区、轮一、轮二、放水阀、排水管、电气控制系统、轮三、轮四、油炸锅、放油阀，其特征在于所述液位显示仪连通油区，固定于箱体的外表面；所述操作系统通过导线连接调温装置、电气控制系统；所述加热管连接调温装置，加热管呈圆环形，置于油区的中央偏下位置；所述滤网置于加热管上方靠近加热管位置，滤网焊接有挂钩，挂钩挂在所述箱体边缘；所述水区的底部呈凹面，与排水管经焊接相连；所述排水阀直通到外部，装置有放水阀；所述放油阀设计于油区底部。