[发明专利]一种颗粒型功能糖及其制备方法在审
| 申请号： | 201410524583.8 | 申请日： | 2014-10-08 |
| 公开（公告）号： | CN104256255A | 公开（公告）日： | 2015-01-07 |
| 发明（设计）人： | 刘宗利;李发财;帅斌;王超;张莉 | 申请（专利权）人： | 保龄宝生物股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/09 | 分类号： | A23L1/09 |
| 代理公司： | 济南金迪知识产权代理有限公司 37219 | 代理人： | 朱家富 |
| 地址： | 251200 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种颗粒型功能糖及其制备方法。该颗粒型功能糖，组分如下，均为重量份：功能糖90～99份，预混材料1～10份。本发明还提供了该颗粒型功能糖的制备方法。本发明首次将功能多糖与预混材料材料按比例配制获得颗粒型功能糖，该颗粒型功能糖吸湿性大大降低，且颗粒度控制在一定目数范围内，扩大了它的应用领域。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 颗粒 功能 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种颗粒型功能糖，其特征在于，组分如下，均为重量份： 功能糖90～99份，预混材料1～10份； 所述的功能糖为低聚果糖、低聚异麦芽糖、低聚半乳糖、低聚木糖、水苏糖、大豆低聚糖、聚葡萄糖、菊粉、抗性淀粉、壳聚糖、麦芽糊精中一种或两种以上的混合； 所述的预混材料为海藻酸钠、海藻糖、纯胶、黄原胶、α‑环糊精、羧甲基纤维素钠、淀粉、糖醇或琼脂中其中一种或两种以上的混合。
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