[发明专利]一种利用马铃薯淀粉生产废水制备蛋白肽的方法在审
| 申请号： | 201410525789.2 | 申请日： | 2014-10-09 |
| 公开（公告）号： | CN104263783A | 公开（公告）日： | 2015-01-07 |
| 发明（设计）人： | 赵云财 | 申请（专利权）人： | 哈尔滨艾克尔食品科技有限公司 |
| 主分类号： | C12P21/00 | 分类号： | C12P21/00;C12R1/125 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 150300 黑龙江*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种利用马铃薯淀粉生产废水制备蛋白肽的方法：取生产废水，加热至50℃,调pH至8.5,保温3.5h,静置1h，弃去80%的上清液，调PH值至6.5-7.0，搅拌，115℃灭菌20分钟，冷却至30℃，按10％接入枯草芽孢杆菌液体种子，搅拌，在28℃-30℃、转速150rpm条件下，发酵68小时；115℃灭菌15分钟，离心分离，将上清液再浓缩至固形物25-30%，喷雾干燥。制得的蛋白肽可用于饲料行业。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 利用 马铃薯 淀粉 生产 废水 制备 蛋白 方法 | ||
【主权项】：
一种利用马铃薯淀粉生产废水制备蛋白肽的方法，其特征是：取马铃薯淀粉分离工段的废水，加热至50℃,用15%的磷酸溶液调节pH至8.5,保温3.5h,静置1h，采用虹吸方法弃去80%的上清液，调PH值至6.5‑7.0，搅拌均匀，115℃灭菌20分钟，冷却至30℃，按浆液总量的10％接入枯草芽孢杆菌液体种子，搅拌，在28℃‑30℃、转速150rpm条件下，发酵68 小时；115℃灭菌15分钟，离心分离，将上清液再浓缩至固形物25‑30%，喷雾干燥。
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