[发明专利]一种刺梨饮料的制备方法在审
| 申请号： | 201410527002.6 | 申请日： | 2014-10-09 |
| 公开（公告）号： | CN105558638A | 公开（公告）日： | 2016-05-11 |
| 发明（设计）人： | 刘鹏 | 申请（专利权）人： | 刘鹏 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L2/52;A23L2/60 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266071 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明提供一种刺梨饮料的制备方法，包括如下步骤：1）选择七-九分熟的刺梨鲜果，剔除腐烂及未熟果实；2）将选好的刺梨鲜果用水冲洗干净，除去泥沙及粘附在果皮上的污物；3）将所述刺梨鲜果压榨出汁液，收集果汁；4）将所述果汁密封静置5-10天，使其自然沉降；5）按700-1000mg/L加入明胶，使细小悬浮物凝成大块沉降；6）过滤，制得所述刺梨饮料。使用本发明方法制作的刺梨饮料色泽清亮透明，味道酸甜适口；营养丰富，含有大量人体必需的碳水化合物、维生素及微量元素；而且还可以作为预防铅中毒和治疗铅中毒的辅助药剂，驱铅效果好、无毒副作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 刺梨 饮料 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种刺梨饮料的制备方法，其特征在于：包括如下步骤：1）选择七‑九分熟的刺梨鲜果，剔除腐烂及未熟果实；2）将选好的刺梨鲜果用水冲洗干净，除去泥沙及粘附在果皮上的污物；3）将所述刺梨鲜果压榨出汁液，收集果汁；4）将所述果汁密封静置5‑10天，使其自然沉降；5）按700‑1000mg/L加入明胶，使细小悬浮物凝成大块沉降；6）过滤，制得所述刺梨饮料。
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