[发明专利]一种羊肚菌冲剂的制备方法无效
| 申请号： | 201410529922.1 | 申请日： | 2014-10-10 |
| 公开（公告）号： | CN104256572A | 公开（公告）日： | 2015-01-07 |
| 发明（设计）人： | 宋林霞 | 申请（专利权）人： | 哈尔滨派特纳生物科技开发有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/28 | 分类号： | A23L1/28;A23L1/302;A23P1/06 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 150001 黑龙江省*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种羊肚菌冲剂的制作方法。具体如下：按黄豆粉12%、葡萄糖10%、大豆蛋白肽6%、玉米粉5%、磷酸二氢钾0.15%、硫酸镁0.1%、氯化钙0.05%、维生素B13mg/100mL、用水补至100%的比例配置培养基，调pH值5.8-6.0，搅拌均匀，121℃灭菌15min，冷却至25℃，接种10%羊肚菌液体种子，在温度24-25℃、转速150rpm条件下，培养96h，110℃灭菌15min，冷却至室温，胶体磨磨浆，按每100克浆液加入环糊精15g、低聚异麦芽糖10g、果糖7g、木糖醇2g、苹果酸0.08g，混合均匀，再经均质、真空浓缩、低温干燥、造粒，即为羊肚菌冲剂，其保持了羊肚菌所特有的营养性和功能性。 | ||
| 搜索关键词： | 种羊 冲剂 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种羊肚菌冲剂的制作方法，其特征是：按黄豆粉12%、葡萄糖10%、大豆蛋白肽6%、玉米粉5%、磷酸二氢钾0.15%、硫酸镁0.1%、氯化钙0.05%、维生素B1 3mg/100mL、用水补至100%的比例配置培养基，调pH值5.8‑6.0，搅拌均匀，121℃灭菌15min，冷却至25℃，接种10%羊肚菌液体种子，在温度24‑25℃、转速150rpm条件下，培养96h，110℃灭菌15min，冷却至室温，胶体磨磨浆，按每100克浆液加入环糊精15g、低聚异麦芽糖10g、果糖7g、木糖醇2g、苹果酸0.08g，混合均匀，再经均质、真空浓缩、低温干燥、造粒。
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