[发明专利]一种产朊酵母催化生产亚环己基烯醇的方法

摘要

一种产朊酵母细胞生物催化制备(1R,3R)-1,2-（亚环己基二氧基）庚-6-烯-3-醇的方法，反应罐中加入磷酸盐缓冲液，加入硅藻土调控底物、产物浓度，用产朊假丝酵母细胞进行生物催化反应，产品收率高，对映体过量率高，解决了化学法生产的困难。

主权项

一种产朊假丝酵母细胞生物催化制备(1R,3R)‑1,2‑（亚环己基二氧基）庚‑6‑烯‑3‑醇的方法，其特征在于反应罐中加入磷酸盐缓冲液，装料系数为0.6‑0.7，pH为6.2，加入吸附了底物R‑亚环己基甘油醛与4‑溴‑1‑丁烯的硅藻土，使底物R‑亚环己基甘油醛添加量为80‑90 g/L，底物R‑亚环己基甘油醛与底物4‑溴‑1‑丁烯摩尔比为1，麦芽浸膏22‑26 g，木糖15‑20 g/L，直链的10碳醇聚氧乙烯醚为16‑18g/L，121℃高压灭菌30分钟；冷却至27‑29℃时，加入湿酵母细胞使浓度为29‑32g/L，通气比为0.1‑0.13V/（V分钟），进行生物催化反应，反应时间为89‑96小时；反应结束后，分别滤出细胞、硅藻土，用乙酸乙酯萃取反应液、萃取硅藻土，合并乙酸乙酯萃取液和萃取硅藻土的乙酸乙酯，蒸出乙酸乙酯，得到产物(1R,3R)‑1,2‑（亚环己基二氧基）庚‑6‑烯‑3‑醇，反应转化率94‑96％，产品收率92‑94％，对映体过量率97‑98％。