[发明专利]一种羊汤及其制作方法有效
| 申请号： | 201410539743.6 | 申请日： | 2014-10-14 |
| 公开（公告）号： | CN104323353B | 公开（公告）日： | 2018-05-22 |
| 发明（设计）人： | 黄栋 | 申请（专利权）人： | 黄栋 |
| 主分类号： | A23L23/00 | 分类号： | A23L23/00;A23L13/00;A23L33/105 |
| 代理公司： | 苏州市中南伟业知识产权代理事务所(普通合伙) 32257 | 代理人： | 王东伟 |
| 地址： | 100086 北京市*** | 国省代码： | 北京;11 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一种羊汤及其制作方法，所述羊汤由原料、佐料、调料及中药材加水煮制而成，所述原料为羊肉、羊骨、羊心、羊肺,羊肚、羊肠、羊腰、羊肝及羊头、羊蹄，所述佐料选用葱、姜、花椒、干辣椒，所述调料选用盐、味精、鸡粉、胡椒粉、醋、香油，所述中药材选用西洋参、天麻、天竺粒、石斛。 | ||
| 搜索关键词： | 种羊 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
1.一种羊汤，其特征是，所述羊汤采用以下重量份配比的原料、佐料、调料及中药材加水制作而成：所述原料为羊肉100～150重量份，羊骨60-80重量份，羊头1-1.5重量份、羊蹄0.6-0.9重量份及羊内脏，所述羊内脏为羊心5-8重量份、羊肝6-9重量份，羊肺6-9重量份，羊肚9-12重量份、羊肠4-6重量份、羊腰0.8-1.2重量份、羊心5-7重量份；所述佐料为葱3-4重量份、姜2.5-3.5重量份、花椒0.6-0.9份、干辣椒段0.4-0.6重量份；所述的调料选自盐、味精、鸡粉或鸡精、胡椒粉、醋、香油；所述的中药材由西洋参0.25-0.35重量份、天麻0.4～0.6重量份、天竺粒2-3重量份、石斛0.2-0.3重量份组成。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于黄栋，未经黄栋许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201410539743.6/，转载请声明来源钻瓜专利网。
