[发明专利]一种薄荷味杨梅露的加工工艺无效
申请号: | 201410542005.7 | 申请日: | 2014-10-15 |
公开(公告)号: | CN104351867A | 公开(公告)日: | 2015-02-18 |
发明(设计)人: | 王倩;王建新 | 申请(专利权)人: | 苏州苏东庭生物科技有限公司 |
主分类号: | A23L2/02 | 分类号: | A23L2/02;A23L2/52 |
代理公司: | 苏州铭浩知识产权代理事务所(普通合伙) 32246 | 代理人: | 王军 |
地址: | 215104 江苏省苏州市吴中经济开发区*** | 国省代码: | 江苏;32 |
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摘要: | 本发明公开了一种薄荷味杨梅露的加工工艺,包含以下步骤:A)、薄荷柠檬水的制备;B)、杨梅露的调配;C)、薄荷杨梅露的制备:将上述的薄荷柠檬水与杨梅露按重量比4-6:1混合置于干净的容器内得到混合液;D)、薄荷杨梅露的浸渍:将上述的混合液进行浸渍,浸渍温度:50~60℃,浸渍时间:50~60min。通过上述方式,本发明能够提供一种口感好,同时具有薄荷柠檬和杨梅优点的薄荷味杨梅露,且其加工工艺简单。 | ||
搜索关键词: | 一种 薄荷 杨梅 加工 工艺 | ||
【主权项】:
一种薄荷味杨梅露的加工工艺,包含以下步骤:A)、薄荷柠檬水的制备:将洗净、沥干的薄荷叶和天然泉水按重量比1:4‑6比例投料制成薄荷水,再将柠檬切片搅碎后倒入薄荷水中,加热煮沸,边加热边搅拌,使固形物浸出后,再加入蜂蜜搅拌均匀后得到薄荷柠檬水;B)、杨梅露的调配:将杨梅放入淡盐水中浸泡后去核取肉,按1比9‑11比例加水,大火加热煮开后加入白砂糖得到杨梅露;C)、薄荷杨梅露的制备:将上述的薄荷柠檬水与杨梅露按重量比4‑6:1混合置于干净的容器内得到混合液;D)、薄荷杨梅露的浸渍:将上述的混合液进行浸渍,浸渍温度:50~60℃,浸渍时间:50~60min。
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