[发明专利]一种银杏叶和丹参提取物为主料的含有环糊精的食品添加剂配方及制作方法在审
| 申请号： | 201410544047.4 | 申请日： | 2014-10-15 |
| 公开（公告）号： | CN105558545A | 公开（公告）日： | 2016-05-11 |
| 发明（设计）人： | 不公告发明人 | 申请（专利权）人： | 哈尔滨达济仁科技开发有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/30 | 分类号： | A23L1/30 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 150040 黑龙江省哈尔*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种银杏叶和丹参提取物为主料的含有环糊精的食品添加剂配方及制作方法，所述的配方是：按质量比例：银杏叶提取物4-20、丹参提取物1-8、甘草提取物0.1-5、环糊精20-50、淀粉10-60或乳化剂0.1-3；所述的制作方法是：（l)将银杏叶提取物和丹参提取物加入环糊精，并在40℃-65℃温度搅拌1-b个小时，然后在真空-0.1~0.06Mpa及40℃-65℃温度条件下浓缩至一定浓度；（2)然后在(1)所述的混合液中，加入甘草提取物，搅拌均匀；（3)在(2)所述的混合液中，加入淀粉搅拌均匀，在40℃-65℃温度下干燥，可得粉状食品添加剂；（4)在(2)所述的混合液中，加入乳化剂，均质，在40℃-65℃温度下进一步浓缩，可得液膏状食品添加剂。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 银杏叶 丹参 提取物 主料 含有 环糊精 食品添加剂 配方 制作方法 | ||
【主权项】：
一种银杏叶和丹参提取物为主料的含有环糊精的食品添加剂配方及制作方法，其特征在于：所述的配方是：按质量比例：银杏叶提取物4‑‑20、丹参提取物1‑8、甘草提取物0.1——5、环糊精20——50、淀粉10——60或乳化剂0.1——3；所述的制作方法是：（l)将银杏叶提取物和丹参提取物加入环糊精，并在40℃‑65℃温度搅拌1‑b个小时，然后在真空‑0.1——0.06Mpa及40℃‑‑65℃温度条件下浓缩至一定浓度；（2)然后在(1)所述的混合液中，加入甘草提取物，搅拌均匀；（3)在(2)所述的混合液中，加入淀粉搅拌均匀，在40℃‑‑65℃温度下干燥，可得粉状食品添加剂；（4)在(2)所述的混合液中，加入乳化剂，均质，在40℃‑‑65℃温度下进一步浓缩，可得液膏状食品添加剂。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于哈尔滨达济仁科技开发有限公司，未经哈尔滨达济仁科技开发有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201410544047.4/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：用于治疗中风后吞咽困难的苏子粥
- 下一篇：一种雪梨膏及其制备方法
