[发明专利]一种从橡籽仁中提取食用淀粉并副产单宁酸的方法

摘要

本发明涉及橡籽仁综合利用技术领域，尤其是一种从橡籽仁中提取食用淀粉并副产单宁酸的方法，通过橡籽仁预处理，并先去除橡籽仁中的单宁酸，得到单宁酸粗提物制备，再将制备过单宁酸粗提物的滤渣作为淀粉制备的原料制备淀粉，并最后对单宁酸进行纯化，使得制备的淀粉中，淀粉的得率为30-32％，并且所得的淀粉中的淀粉含量为71-73％，淀粉中单宁酸的含量由原料中的7-8％降低到可安全食用的0.5-0.58％；同时也使得制备提取出来的单宁的得率为5.83-5.98％，其中单宁的纯度为83-84％，整个工艺中，原料中单宁的回收率为70-75％。

主权项

一种从橡籽仁中提取食用淀粉并副产单宁酸的方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)橡籽仁预处理：收集橡籽仁，并将其采用清水在10‑20min常温下清洗干净后，置于烘干机中，采用温度为30‑45℃的温度烘干至水分含量为3‑6％后，再将其置于粉碎机中，粉碎成粉末后，将其过筛处理获得40‑80目的橡籽仁粉末，待用；(2)单宁酸粗提物制备：将步骤1)获得的橡籽仁粉末与提取剂a按照1g橡籽仁粉末与20‑30ml的提取剂a进行配比后，将其置于温度为40℃的环境中进行提取3h，过滤，获得滤液和滤渣；滤渣待用；滤液置于压力为‑0.05—‑0.09MPa、温度为45‑55℃的条件下浓缩0.5‑1.5h，回收食用乙醇，得到单宁酸粗提物，待用；(3)橡籽淀粉制备与纯化：取步骤2)获得滤渣，并将滤渣置于温度为40℃的环境下，再向其中按照1g橡籽仁粉末加入15‑20ml的水后，提取3h，过滤，获得滤液a和滤粉，滤粉用于建筑材料的原料，滤液a置于压力为‑0.05—‑0.09MPa、温度为45‑55℃的条件下浓缩，待溶液浓度为30‑40％时，再将其采用离心分离机在2000r/min的速度下分离处理0.5‑1h，静置10‑20min后，获得上清液和沉淀液，上清液返回对步骤2)的滤渣的浸泡提取，沉淀液为湿淀粉，并将湿淀粉置于‑0.09MPa，60‑75℃的真空环境下干燥，使得其水分含量为≤10％，获得块状淀粉，并将块状淀粉置于粉碎机中粉碎至60‑80目，即可获得橡籽淀粉；(4)单宁酸粗提物纯化：将步骤2)获得单宁酸粗提物与水配制成浓度为0.01‑0.02kg/L的溶液，获得单宁酸粗提物水溶液，再将该水溶液中，1‑2BV的溶液以2‑4BV/h的流速通过装有AB‑8大孔吸附树脂的柱子，柱子的径高比为1:9，环境温度为40℃，使得单宁酸被吸附在柱子中，待柱子中的吸附饱和后，再用1‑3BV的蒸馏水以2‑3BV/h的流速冲洗，并将洗液返回对步骤2)的滤渣的浸泡提取，再用3BV体积浓度为60％的食用乙醇以2BV/h的流速进行洗脱，收集洗脱液，将洗脱液在‑0.09MPa，50℃条件下浓缩，回收食用乙醇，真空干燥20‑30min，即可得到纯化的单宁酸提取物。