[发明专利]一种健脾护肝酸菜及其生产方法无效
| 申请号： | 201410546003.5 | 申请日： | 2014-10-16 |
| 公开（公告）号： | CN104222932A | 公开（公告）日： | 2014-12-24 |
| 发明（设计）人： | 安娜;孟凡忠 | 申请（专利权）人： | 哈尔滨绿园蔬菜种植加工专业合作社 |
| 主分类号： | A23L1/218 | 分类号： | A23L1/218;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 150030 黑龙*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种健脾护肝酸菜，其特征在于：包括桔红心白菜、食补配菜、腌制调料，其中，按重量百分比计，桔红心白菜重量百分比为70%-80%，食补配菜重量百分比为12%-22%，腌制调料重量百分比为6%-8%，所述的食补配菜中，荸荠18份、魔芋12份、枸杞10份、桂圆8份、杨梅8份、芥菜6份，所述的腌制调料中，精盐65份、白酒5份、冰糖15份、花椒5份、大料10份。本发明的一种健脾护肝酸菜，长期食用具有健脾护肝等多种功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 健脾护肝 酸菜 及其 生产 方法 | ||
【主权项】：
一种健脾护肝酸菜，其特征在于：包括桔红心白菜、食补配菜、腌制调料，其中，按重量百分比计，桔红心白菜重量百分比为70%‑80%，食补配菜重量百分比为12%‑22%，腌制调料重量百分比为6%‑8%，所述的食补配菜中，荸荠18份、魔芋12份、枸杞10份、桂圆8份、杨梅8份、芥菜6份，所述的腌制调料中，精盐65份、白酒5份、冰糖15份、花椒5份、大料10份。
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