[发明专利]一种发酵虫草菌粉提纯工艺

摘要

本发明公开一种发酵虫草菌粉提纯工艺，其包括如下步骤S1、清洗步骤碱洗、酸洗；S2、过滤步骤微滤膜过滤、超滤膜过滤、滤液处理；S3、干燥步骤；S4、制粉步骤研磨、过筛得到成品；本发明具有环保无二次污染的特点，制备的成品中发酵虫草菌粉固形物收率高于98％，解决了现有技术生产的发酵虫草菌粉固形物收率低且易造成环境污染的缺点。

主权项

一种发酵虫草菌粉提纯工艺，其特征在于，其包括如下步骤：S1、清洗步骤：S11、用自来水清洗微滤膜和超滤膜，直至清洗液澄清，之后用碱液洗涤，控制碱液的温度、浓度和碱洗时间，洗涤结束后得到碱洗微滤膜和碱洗超滤膜；收集碱洗液至碱液收集罐中；S12、将S11得到的碱洗微滤膜和碱洗超滤膜用自来水洗涤，直至洗涤液呈中性，用酸液洗涤，控制酸液的浓度和洗涤时间，检测酸液通过微滤膜的流速，当流速高于酸液流速设定值时，停止酸洗；用纯净水继续洗涤，直至洗涤液呈中性，得到干净的微滤膜和干净的超滤膜；收集酸洗液至酸液收集罐中；S2、过滤步骤：S21、将发酵虫草菌粉液引入微滤膜缓冲罐中，经S12中干净的微滤膜过滤，检测滤液流速，收集滤液至超滤膜缓冲罐中，当滤液流速低于设定的微滤膜流速时，停止过滤，将发酵虫草菌粉微滤浓缩液收集至干燥罐中；S21中的微滤膜是过滤孔径为450‑600nm的陶瓷膜，S21中设定的微滤膜流速为65L/(h·m2)；S22、将S21中超滤膜缓冲罐中的滤液经S12中干净的超滤膜过滤，收集滤液至回收罐中，停止过滤后将发酵虫草菌粉超滤浓缩液收集至干燥罐中；S22中的超滤膜是过滤孔径为150‑300nm的陶瓷膜；S23、将S22中收集的滤液加入S12中收集的酸洗液，得到酸滤液，混合10小时后再加入S11中收集的碱洗液进行中和，检测合格后排放；S3、干燥步骤：将S21和S22得到的干燥罐中浓缩液烘干，检测固体中的水分含量，当水分含量低于设定的水分值时，停止烘干，冷却得到发酵虫草菌固体；S3中设定的水分值为3wt％；S4、制粉步骤：将S3得到的发酵虫草菌固体研磨，用标准筛过筛后得到发酵虫草菌粉体。