[发明专利]一种草莓味首乌糖及其制作方法在审
| 申请号： | 201410548234.X | 申请日： | 2014-10-16 |
| 公开（公告）号： | CN105558225A | 公开（公告）日： | 2016-05-11 |
| 发明（设计）人： | 李百健 | 申请（专利权）人： | 南京新世纪园艺研究所 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48;A23G3/38 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 211219 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种草莓味首乌糖及其制作方法，它由一种常见的食用型中药首乌和具有滋补、增香功效的草莓精混合制成，其制备方法包括以下步骤：（１）取首乌的块茎，洗净，切片，（２）将已准备好的首乌片放在浓度为１％的漂白粉水中浸泡２个小时，然后取出来，洗净，（３）用浓度为６０％的草莓精与已经用漂白粉水泡好并洗净的首乌片混合，在８０－８５℃的高温下煮１个小时，（４）将煮过的首乌片取出，沥干，然后烘干，即获得草莓味首乌糖，从而能够使食用者在方便、快捷中得到首乌很高的药用价值，具有草莓香味的，起到保健、滋补强壮的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 草莓 味首乌糖 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种草莓味首乌糖制作方法，其特征在于：取首乌的块茎，洗净，切片，（２）将已准备好的首乌片放在浓度为１％的漂白粉水中浸泡２个小时，然后取出来，洗净，（３）用浓度为６０％的草莓精与已经用漂白粉水泡好并洗净的首乌片混合，在８０－８５℃的高温下煮１个小时，（４）将煮过的首乌片取出，沥干，然后烘干，即获得草莓味首乌糖。
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