[发明专利]一种含纤维素原料的酶解方法

摘要

本发明公开了一种含纤维素原料的酶解方法，该方法包括将含纤维素原料酶解，得到酶解产物，其中，在将含纤维素原料酶解之前，该方法还包括预混步骤，所述预混步骤包括：在搅拌和挤压下，先将含纤维素原料与pH值调节剂混合，调节所述含纤维素原料的pH值为4‑6，然后将pH值为4‑6的含纤维素原料与酶混合，所述含纤维素原料的干物质含量为15‑50重量％。本发明增加了酶解步骤之前的预混步骤，通过先将含纤维素原料进行pH值的调节，再与部分酶的预混，而实现了含纤维素原料在酶解之前就具备了进行充分酶解的条件和状态，即，含纤维素原料的pH更均匀，并实现了与部分酶的充分预混而有效提高了酶的利用率和增强了酶混合效率。

主权项

1.一种含纤维素原料的酶解方法，该方法包括将含纤维素原料酶解，得到酶解产物，其特征在于，在将含纤维素原料酶解之前，该方法还包括预混步骤，所述预混步骤包括：在搅拌和挤压下，先将含纤维素原料与pH值调节剂混合，调节所述含纤维素原料的pH值为4‑6，然后将pH值为4‑6的含纤维素原料与酶混合，所述含纤维素原料的干物质含量为15‑50重量％；其中，酶解体系中的水分在酶解混合物中的含量保持在50‑85重量％，将含纤维素原料酶解的过程分多阶段进行，所述多阶段包括主酶解阶段和主酶解阶段以后的间歇酶解阶段，在主酶解阶段中，在搅拌下，间歇或者连续地将含纤维素原料与酶混合，使得经过该主酶解阶段得到的酶解产物中可溶性寡糖以最终降解为单糖含量计为10‑150g/L，单糖的含量为10‑100g/L，酶解产物的粘度为100‑500cp，酶解产物的平均粒径为20‑50μm；其中，所述主酶解阶段在主酶解装置(2)中进行，所述主酶解装置(2)包括罐体(21)、包覆在罐体(21)外周的设置有入口和出口的夹套和设置在所述罐体(21)内的搅拌轴(22)以及隔板(23)，所述隔板(23)沿着罐体(21)高度方向上将罐体(21)分隔成多个酶解空间，且隔板(23)上具有能够使被隔板(23)分隔的相邻两个酶解空间相连通的通孔，在被隔板(23)分隔的每个酶解空间中的搅拌轴(22)部分的长度方向上均设置有搅拌器，所述主酶解装置(2)还包括与罐体(21)相通的含纤维素原料入口(26)、酶入口(27)和物料出口(28)。