[发明专利]食用菌通氧发菌的栽培工艺

摘要

本发明涉及一种食用菌通氧发菌的栽培工艺，包括以下步骤：自动装料，在栽培料的中央打个孔洞；把菌袋剩余部分塞到孔洞中；把打孔棒塞到孔洞中灭菌；结束后冷却至室温，拔出打孔棒，在孔洞中塞入菌种，在袋口塞上棉花；接种完毕后放入温度为20-25℃，湿度为60-70％的环境中培养10-20天；在袋口划一道长5-8cm的敞口，保持湿度为80-95％，温度为10-18℃的环境，进入出菇管理期。本发明采用通氧发菌技术制作栽培食用菌，实现食用菌省事、省料、高效、高产的栽培工艺。本发明提高菌丝的发菌速度，节省1/3-1/2的发菌时间，而且菌丝因为通氧较好，菌丝生长旺盛，后期出菇管理生物转化率可提高20％-30％，产量高，比现有产量提高20-30％。

主权项

一种食用菌通氧发菌的栽培工艺，其特征在于，包括以下步骤：(1)采用20cm×30‑60cm尺寸的栽培菌袋进行专用装袋机自动装料，装栽培料的高度为20‑40cm，装满料后在栽培料的中央打一个直径为2‑3cm，深度为18‑35cm的孔洞；(2)打完孔之后把菌袋剩余部分塞到进打好的孔洞中；(3)将尺寸为1.8‑2cm×18‑35cm的打孔棒塞到如步骤(2)所述的孔洞中，将栽培菌袋装筐进行灭菌；(4)灭菌结束后冷却至室温，拔出打孔棒，在孔洞中塞入菌种，并在袋口塞上棉花；(5)接种完毕后放入温度为20‑25℃，湿度为60‑70％的环境中培养10‑20天；(6)当菌丝长满菌袋时，在袋口划一道长5‑10cm的敞口，保持湿度为80‑95％，温度为10‑20℃的环境，进入出菇管理期。