[发明专利]淮山药罐头及其制备方法在审
| 申请号： | 201410549743.4 | 申请日： | 2014-10-01 |
| 公开（公告）号： | CN105876368A | 公开（公告）日： | 2016-08-24 |
| 发明（设计）人： | 梁永龙;张涛 | 申请（专利权）人： | 重庆市涪陵区紫竹食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/214 | 分类号： | A23L1/214 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 408006 *** | 国省代码： | 重庆;50 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种保健食品——淮山药罐头及其制备方法。淮山药罐头是以纯天然淮山药为主要组成成分，配以白砂糖、蜂蜜、维生素C、纯净水，经过原料筛选去杂清洗、预煮去皮、切块、配料、罐装于玻璃瓶或马口铁盒、排气、封盖、蒸煮杀菌、检验、贴标、包装等特定工艺制成清水淮山药罐头、糖水淮山药罐头或蜜汁淮山药罐头，具有方便、完全、省时、省力、便于贮存、营养、保健等特点。 | ||
| 搜索关键词： | 山药 罐头 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种淮山药罐头，以淮山药为主要成份，配以纯净水和维生素C，其特征在于含有如下成分：淮山药：50～65％；维生素C：0～0.010％；纯净水加至100％。
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