[发明专利]一种具有独特玫瑰香味的营养大米及其制备方法

摘要

本发明公开了一种具有独特玫瑰香味的营养大米及其制备方法，是由粳米、小黄米、板栗仁、玫瑰花、麒麟菜、山竹、石花菜、高粱米、荸荠、火龙果、猪皮、西兰花、桃胶、全蛋粉、洋葱粉、陈皮、枳实、金线莲等原料组成。本发明有益效果为：本发明的大米富含膳食纤维等营养物质，能够促进消化及降低血脂，有益人体健康；口感软糯香甜，香味独特，适合各种人群食用，常食能够能增加食欲，提高抗病能力，强身健体。

主权项

一种具有独特玫瑰香味的营养大米，其特征在于，由以下重量份的原料组成：粳米330‑335、小黄米78‑80、板栗仁45‑46、玫瑰花23‑24、麒麟菜15‑16、山竹12‑13、石花菜21‑22、高粱米34‑35、荸荠23‑24、火龙果17‑18、猪皮12‑13、西兰花21‑22、桃胶5‑6、全蛋粉17‑18、洋葱粉9‑10、陈皮4‑5、枳实2‑3、金线莲1‑2、保健添加剂11‑12、水适量；其中保健添加剂由下列重量份的原料组成：燕麦麸皮粉46‑48、白芸豆粉22‑23、鹿角霜15‑16、玉米淀粉11‑12、草莓粉6‑7、椰汁13‑14、紫苏叶4‑5、冬瓜皮2‑3、芭蕉根1‑2、杜仲叶3‑4、黄芪花2‑3、水适量；制备方法为：将紫苏叶、冬瓜皮、芭蕉根、杜仲叶、黄芪花加适量水煎煮1‑2小时，滤去残渣后得中草药液，继续加热浓缩至原中草药液体积的十分之一；与其他剩余成分混合均匀静置2‑3小时后用烘干机烘干，研磨成细粉即可。