[发明专利]一种石榴籽油的脱酸方法有效
| 申请号： | 201410559138.5 | 申请日： | 2014-10-17 |
| 公开（公告）号： | CN104293483A | 公开（公告）日： | 2015-01-21 |
| 发明（设计）人： | 甄成;于光明;李燕杰;孙婷婷;乔路 | 申请（专利权）人： | 辽宁晟麦实业股份有限公司 |
| 主分类号： | C11B3/06 | 分类号： | C11B3/06;C11B3/10 |
| 代理公司： | 大连东方专利代理有限责任公司 21212 | 代理人： | 赵淑梅;李馨 |
| 地址： | 117004 辽宁省本溪市溪湖区*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种石榴籽油的脱酸方法，属于食用油加工方法领域，所述方法为将碱性固体加入到石榴籽毛油中搅匀，静置沉降，取上清液加入助滤剂，过滤，得到石榴籽油，本发明有益效果为整个脱酸过程都在低温下进行，没有经过高温处理，保证了石榴酸主峰不降低。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 石榴 脱酸 方法 | ||
【主权项】：
一种石榴籽油的脱酸方法，其特征在于：所述方法为将碱性固体加入到石榴籽毛油中搅匀，静置沉降，取上清液加入助滤剂，过滤，得到石榴籽油；所述碱性固体加入量＝中和游离脂肪酸所需的理论碱量+5～30％的超碱量。
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