[发明专利]一种味精中铅的快速检测方法

摘要

本发明涉及一种味精中的铅的快速检测方法。所术的检测方法包括以下步骤：先取样品适量磨碎过筛，取过筛后的样品加水超声混匀，制得待测样品溶液；再取待测样品溶液加消解液浸泡，再加入过氧化氢，微波消化，静置，蒸发至湿盐状，转入容量瓶中，加入磷酸二氢铵溶液，放置冷却，定容；精确吸取不同浓度的铅标准使用液，采用石墨炉原子吸收光谱法测定吸光度，求得浓度与吸光度值的一元线性回归方程；准确吸取一定体积样品溶液，采用石墨炉原子吸收光谱法测定吸光度，根据公式求得样品中铅含量。本发明通过配制铅标准溶液，绘制铅标准曲线，可最大程度的减少石墨原子吸收光谱法分析结果的不确定度，提高分析质量，操作简单，检测迅速。 

主权项

一种味精中铅的快速检测方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）样品预处理：取待测味精适量磨碎过筛，取过筛后的样品1‑3g加入水5‑10ml超声混匀，制得待测样品溶液；（2）样品消解：取步骤（1）中制得的待测样品溶液2‑5ml置入内罐中，加消解液3‑6ml浸泡，再加入过氧化氢1‑3ml，盖上表面皿，微波消化，静置成无色透明溶液，蒸发至湿盐状，转入50ml容量瓶中，加入磷酸二氢铵溶液，放置冷却，定容至25ml；（3）标准曲线绘制：精确吸取铅标准使用液10.0ng/mL，20.0ng/mL，40.0ng/mL，60.0ng/mL各10ul，采用石墨炉原子吸收光谱法测定吸光度，求得浓度与吸光度值的一元线性回归方程：C=XA+Y，其中C：浓度：A：吸光度；X：系数；（4）样品中铅含量测定：准确吸取一定体积样品溶液，，采用石墨炉原子吸收光谱法测定吸光度，根据公式求得样品中铅含量。