[发明专利]一种养心活血切糕及其生产方法

摘要

本发明的一种养心活血切糕，具有养心活血、安神益智、补血益气的作用，其营养价值较高，按重量百分比计，包括大黄米40-50%、江米10-15%、红枣5-10%、红豆5-10%、玉米糖稀4-8%、蔗糖4-8%、红糖4-8%、郁金2-3%、玫瑰花2-3%、红花2-3%、芦根2-3%、降龙草2-3%，其生产方法的主要步骤为：1、选料、浸泡；2、制备红豆泥、红枣泥，混合；3、煎煮郁金、玫瑰花、红花、芦根、降龙草，制得混合溶液，加入蔗糖、红糖；4、蒸米，加入混合溶液，捣烂成大黄米、江米的混合体；5、制备粘稠的玉米糖稀；6、用大黄米、江米的混合体压成两层混合面，装置红豆泥、红枣泥，刷玉米糖稀，切块装袋，制得成品。

主权项

一种养心活血切糕及其生产方法，其特征在于：按重量百分比计，包括大黄米40‑50%、江米10‑15%、红枣5‑10%、红豆5‑10%、玉米糖稀4‑8%、蔗糖4‑8%、红糖4‑8%、郁金2‑3%、玫瑰花2‑3%、红花2‑3%、芦根2‑3%、降龙草2‑3%。