[发明专利]一种明目营养粥及其制备方法在审
| 申请号： | 201410574679.5 | 申请日： | 2014-10-24 |
| 公开（公告）号： | CN105581075A | 公开（公告）日： | 2016-05-18 |
| 发明（设计）人： | 张粉平 | 申请（专利权）人： | 张粉平 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10;A23L1/30 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 225500 江苏省泰*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种明目营养粥，按重量原料配比：小米10－30份、燕麦3－10份、绿豆5－15份、芸豆2－6份、豌豆1－3份、花豆3－9份、玉米1－3份、菱角1-3份、去核大枣0.5－2份、枸杞0.5－2份，蜂蜜及食品添加剂。制备方法是：将绿豆、花豆、芸豆、豌豆洗净浸泡6－12小时，打磨成浆备用，小米、燕麦、玉米、菱角洗净浸泡1－2小时，置入锅中，加2－3倍清水大火烧开后文火烧煮1－2小时，加入浆液，大火烧开，文火继续烧煮1－2小时，加去核大枣、枸杞，继续文火烧煮10－30分钟，加食品添加剂适量，熄火冷却至60－80℃加入蜂蜜搅拌均匀。本发明营养价值高、口感好、明目针对性强，提高人体免疫能力。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 明目 营养 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种明目营养粥，其特征在于：按重量原材料配比为：小米10－30份、燕麦3－10份、绿豆5－15份、芸豆2－6份、豌豆1－3份、花豆3－9份、玉米1－3份、菱角1‑3份、去核大枣0.5－2份、枸杞0.5－2份，蜂蜜及食品添加剂适量。
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