[发明专利]一种百合花菜干及其制作方法

摘要

本发明公开了一种百合花菜干及其制作方法，是用以下重量配比的原料制作而成：百合花80-120份、精盐4-6份、冰糖2-5份、大料1-3份、白酒1-3份、康乃馨2-5份、满天星2-5份、菠萝2-5份、茱萸2-5份、甘松1-3份。经过清洗、晾晒、切丝、煎煮、脱水、除菌等工艺制成。本发明采用将百合花放入锅中煮汤时，百合花中留有康乃馨、满天星、菠萝、茱萸、甘松的清新、淡雅的味道，增加百合花的香气，使百合花更加入味，口感更好，味道更鲜。本发明增加了百合花的食用方法和加工方法，方便了家庭和饭店是食用，有效增加了百合花的市场，满足市场需求。

主权项

一种百合花菜干，其特征在于：是用以下重量配比的原料制作而成：百合花80‑120份、精盐4‑6份、冰糖2‑5份、大料1‑3份、白酒1‑3份、康乃馨2‑5份、满天星2‑5份、菠萝2‑5份、茱萸2‑5份、甘松1‑3份。